项目实时报道——知味轩项目

2019-06-28

山东知味轩食品有限公司成立于2006年5月,由香港知味轩(国际)贸易有限公司注资创建,总部位于美丽的世界风筝之都–潍坊,它致力于为世界各地的消费者提供安全、放心食品,目前已发展为涵盖干果、果仁、果仁酥、蜜饯、水果干制品、糖果及巧克力制品、年货礼品等产品体系的综合性食品企业。它在寒亭高新技术产业园有3栋独立厂房,1栋办公楼,总面积近4万平方米。

现朗奥科技承接知味轩新建设的以GMPC为标准十万级无尘车间装修工程,总面积2600平方米,洁净面积1900平方米,整体包含结构、暖通、水电气。

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结构:墙板使用防火隔音效果一流的岩棉彩钢板,外走道按消防要求隔墙到顶,生产车间由2.8米的内车间+1.5米高的技术夹层构成。吊顶由甲级防火且可上人的中空玻镁彩钢板制作而成。外走道由美观性极强的矿棉板吊顶制作,为了达到整体立体感效果,所有的门均使用订做的钢质门,再加上可观性的钢化玻璃观察窗,观察窗由抽真空双层钢化玻璃观察窗制作,参观性极强。

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该项目空调系统采用的是卧式组合风柜+臭氧杀菌系统+吊柜,实现了无菌无尘的恒温洁净厂房,为食品行业的生产环境保驾护航。生产车间的空调系统通过初效过滤→中效过滤→臭氧杀菌→高效过滤,最终实现无菌无尘。外包车通过吊式风柜,经过各风道,最后由铝合金百叶风口送到外包生产的环境。

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人流、物流严格把控,全部按GMPC国家规范进行,人流方向为换鞋→更衣→风淋→消毒后方能进入生产车间,保证了无尘的环境,物流方向→暂存→清洗(消毒)→生产车间。

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该项目为确保生产食品安全性,给水水质为EDI纯化水,给水管道按国家卫生级304不锈钢管道供水,管道经过钝化、清洗,确保管道卫生许可。给排管道由U-PCV管道制作而成,排水管道均做保温,确保冬天废水不结冰,能快速排走;无尘车间内所有地漏均为洁净地漏,不留污、隔绝污。空压气体管道是由工业级304不锈钢管道进行供气,有效确保管道严密性,耐高压。

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该项目设有独立的电房,自控及强电统一地点,确保安全性及便利易操作。根据GMPC规范,满足车间照明需求:无尘车间采用双管洁净灯、外包采用防爆双管灯、外走道采用格栅灯、技术夹层使用支架灯。同时,每4盏灯设有1盏备用电池以备需求,同时各出口、大车间均设有安全指示灯作为应急使用,并设有2扇应急逃生门。

车间设备供电由最新研发的耐高压、高功率的封闭式母线槽+终端插接箱组成,母线槽每隔着1米就有一个插接箱,随时随地满足设备供电需求,且每个插接箱均设有漏电保护,断路器、单项插座、三项插座,无间隙满足需求。

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山东知味轩工程项目仍在施工中,朗奥将持续跟踪报道。

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